Acker e.V.
Acker e.V. ist ein gemeinnütziges Sozialunternehmen, das im DACH-Raum für Nachhaltigkeit und bewusste Ernährung begeistert. Über 300.000 Kinder und Jugendliche haben bis heute mit unseren Programmen AckerRacker und GemüseAckerdemie eigenes Gemüse angebaut und Natur mit den eigenen Händen erlebt. Darüber hinaus arbeiten wir mit Erwachsenen in Unternehmen, Familien und Kommunen. Unser Ziel ist es, die Wertschätzung für Lebensmittel und Natur zu steigern und so die Gesellschaft nachhaltig zu verändern.
Organisationsform
e. V.
Gründungsjahr
2014
Themenfelder
Bildung, Ernährung, Landwirtschaft, Umwelt
Größe des Unternehmens / der Organisation
160 Mitarbeitende, 500 Ehrenamtliche
Zielgruppe
Schulen, Kindergärten, Kitas, Hochschulen, Kommunen, Familien
Ort
Deutschland, Österreich, Schweiz, Liechtenstein
Finanzierungsform/Förderung
Gemeinnützige Finanzierung bestehend aus mehreren Fördersäulen (Präventionsgelder, Öffentliche Förderung, Stiftung, Unternehmen- und Privatspenden sowie Eigenanteile der Lernorte)
Wirkungsanalyse
Bereits in der Konzeption unserer wissenschaftlich fundierten Bildungsprogramme legen wir konkrete Wirkungsziele fest. Zur Analyse unserer Wirkung orientieren wir uns an der IOOI-Methode. Diese Methode bildet die Grundlage für unsere Evaluierungen, um herauszufinden, wie gut wir unsere Ziele erreichen und wo wir noch Potenzial zur Verbesserung haben. Dazu setzen wir auf eine breite methodische Vielfalt. Neben qualitativen und quantitativen Methoden wie Vorher-Nachher-Befragungen mit Kontrollgruppen, Fokusgruppengesprächen oder teilnehmenden Beobachtungen, verwenden wir auch Studien aus verschiedenen Disziplinen. Unser wirkungsorientierter Ansatz ermöglicht uns, die langfristigen Veränderungen bei unseren Teilnehmenden genau zu messen und zu optimieren. Mehr zur Wirkung auf www.ackerwirkung.de.
Teilnehmende Kinder des Acker Bildungsprogramms
Gründer Christoph Schmitz
Acker e.V. ist sozialinnovativ, weil wir Bildung für nachhaltige Entwicklung praktisch und erlebbar gestalten und dies mit einem digitalen Service kombinieren. Unser Ansatz verbindet naturnahe Lernorte, an denen Kinder und Erwachsene durch eigenen Gemüseanbau erleben, wie Lebensmittel wachsen und welche Bedeutung Nachhaltigkeit hat. Wir schaffen so direkte, greifbare Erfahrungen, die das Bewusstsein für Natur und gesunde Ernährung stärken. Unsere Acker-Lernplattform ist dabei unser Innovationsmotor und dient sowohl als digitales Werkzeug, das den Lernprozess unterstützt als auch das Leben unserer Pädagog:innen vereinfacht. So tragen wir aktiv zu einem systemischen Wandel im Bildungssystem bei und setzen auf langfristige, messbare Wirkung.
Wir konnten bisher eine Vielzahl konkreter Ergebnisse und Veränderungen bewirken:
- 320.000 Kinder und Jugendliche haben seit 2014 an unseren Bildungsprogrammen teilgenommen.
- 1.820 Schulen und Kitas haben einen Lernort in der Natur eingerichtet und unsere Programme in ihr Curriculum integriert.
- 106.000 Quadratmeter Ackerfläche wurden an unseren Lernorten angelegt, auf denen Gemüse wächst und Kinder die Natur erleben.
- Über 6.700 Pädagog*innen arbeiten mit uns zusammen, um naturnahe Lernorte zu schaffen.
- 500 Ehrenamtliche unterstützen uns an den Lernorten.
Unsere Programme zeigen messbare Erfolge: 71 % der Kinder entwickeln eine positivere Einstellung zur Natur, 66 % sind begeistert vom Anbau von Gemüse und 58 % essen mehr Gemüse nach dem Programm.
Wir haben die System-Change-Allianz gegründet, um unsere Vision #2030jedesKind umzusetzen – bis 2030 soll jedes Kind Zugang zu naturnaher, nachhaltiger Bildung haben.
Mehr zu unserer Wirkung auf www.ackerwirkung.de.
GemüseAckerdemie Wirkungsbericht 2023
AckerRacker Wirkungsbericht 2023
Unsere Mission ist für uns so wichtig, weil wir glauben, dass die Entfremdung von Natur und Lebensmitteln zu einer Generation führt, die den wahren Wert von Nahrung und Nachhaltigkeit nicht erkennt. Durch Bildung und direkte Naturerfahrungen möchten wir Kindern und Erwachsenen helfen, diese Verbindung wiederherzustellen und so einen langfristigen Wandel zu fördern. Wir möchten eine Gesellschaft, die Verantwortung für ihre Umwelt übernimmt und gesunde, nachhaltige Entscheidungen trifft – für eine zukunftsfähige Welt.
Nicht auf die vielen Neinsager:innen zu hören.
Anders machen, nicht viel! Auch alle Hürden und Fehler gehören zu dieser Reise und machen uns aus. Aber wir hätten gerne vorher gewusst, wie resistent etablierte Systeme sind, obwohl es nachweislich bessere Lösungen gibt.
Politik! Wie schön wäre es, wenn die Politik viel offener gegenüber Sozialen Innovationen wäre und Sozialunternehmen als ihre Innovationstreiber sehen würde.
Wirkungsmessung
Theory of Change
Das systemische Ziel von Acker ist, dass jedes Kind im Rahmen seiner Bildung in Kita oder Schule den natürlichen Wertschöpfungsprozess von Lebensmitteln erlebt. Das bedeutet eine dauerhafte und wirkungsvolle Implementierung des Ackerns im Lerngarten an jeder Schule und Kita in Deutschland.
Acker hat drei systemische Hebel identifiziert:
• Bottom-up: Skalierung der Acker Bildungsprogramme insbesondere durch Digitalisierung
• Implementierung des Lerngartens bereits in der Pädagog:innen Ausbildung durch die CampusAckerdemie
• Top-down: Verankerung im Bildungssystem durch politische Gestaltung.
Beim Gemüseanbau auf dem eigenen Acker stärken die Kinder ihre Selbstwirksamkeit und entwickeln wichtige Fähigkeiten zur nachhaltigen Zukunftsgestaltung in den Bereichen Wertschätzung für Natur und Lebensmittel, Ernährung und Sozialkompetenzen – die Basis für eine gesunde, nachhaltige Zukunft.
Takeaways
Mutig sein und offen für Veränderung
Der Weg der Sozialinnovation ist steinig und voller Widerstände. Seid bereit, eure Ansätze anzupassen, neue Ideen zu testen und euch weiterzuentwickeln, um wirklich nachhaltig zu wirken.
Wirkung von Anfang an messen
Um die Zielgruppe und Wirkung genau zu verstehen, ist es wichtig, so früh wie möglich die Wirkung eurer Ansätze zu messen. Das geht auch mit wenig Ressourcen gut, z. B. durch Abschlussarbeiten von Studierenden.
Kooperation und Erfahrungsaustausch
Der Austausch mit anderen Sozialinnovator:innen bereichert und öffnet Perspektiven. Teilt Erfahrungen, Ideen und Ressourcen – so entstehen kreative Lösungen, die euch helfen, die Herausforderungen noch besser zu meistern.
Vernetzt euch!